2022.10

こんにちは！今年は「コレステロール下げ下げ作戦」を頑張っているアッキーです♪最近、長年放置していた本を整理していた際、「食事で健康をキープする本」や「病気を予防する食の本」が大量に出てきました。昔からそういうの好きだったんだね・・・色々見てみると、コレステロールを下げる為の食材、たくさんありました。その中でも、特に凄い効果があるのが「干しシイタケ」！シイタケには、コレステロールの沈着を防ぐ「フィトステリン」という成分に加え 血圧を下げてくれる働きをするビタミンB12「エリタデニン」が含まれているそうです。シイタケのかさの部分には、肝臓のコレステロールの増加を抑制してくれる成分が多いとか。コレステロールって肝臓で処理されます...