アッキーです！
今日はですね～ 前からやってみたいと思っていた
ハーブティーでの「グミ」作りを楽しみました♪
ハーブティーにゼラチンを入れて固めるだけなので とっても簡単ですよ～
今回は「マローブルー」というハーブでお茶を抽出！
お湯を入れた瞬間に鮮やかなブルーに変ります。
（グミ用にレモンを加えたので 色は変っちゃいました♪）
まずはブルーのお茶を愉しんでから、お茶の残りでグミ作り。
型は100均のグミ用のシリコン型で。
多分チョコ用でもできるかと思います！
数年前にセリアで買ったものです。
【レシピ】
ハーブティー：70cc
蜂蜜：大匙1
砂糖：大匙1
レモン汁：小さじ1
サラダ油：小さじ0.3
①ボウルに冷ましたハーブティー、レモン汁、ゼラチンを入れふやかす
②①へ残りの材料をすべて入れ、湯せんにかけしっかり溶かす
③シリコンの型に②を流しいれ冷蔵庫で2時間ほど固める
※冷蔵庫で保存し、2.3日のうちに食べてください
※甘味は少な目です。お好みで調節してくださいね。
今回は「マロウブルー」というハーブで作りました。
和名は「ウスベニアオイ」といいます。
こちらもご紹介しておきますね。
【効能】
・粘膜を保護する為、咳や痰が絡む時にオススメ（お茶でウガイなども）
・消化器系の症状や胃腸炎に
・花粉症の症状緩和
ちなみに「マシュマロ」は、マロウブルーの「マロウ」の名前から命名されているそう。
今では使用される機会はありませんが、
昔はマロウの根のでんぷんを使ってマシュマロを作っていたそうです。
初めて知りました。
グミで使うゼラチンはコラーゲンが含まれていて、女性にはグッドですね♪
お子様と作ってみらてても楽しいと思います。
ただし喉にひっかけちゃわないようご注意ください！
では今日はこの辺で！
Have a Nice Day！
0コメント