アッキーです！
暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒いジャパン・・・
以前「冬には黒い食べ物が良い」というブログ記事を書きました。
東洋医学では冬に関係する色は「黒」！
黒い食べ物は老化防止や、免疫を高める働きがあると言われています。
黒い食べ物といえば・・・
黒ごま・黒豆・黒キクラゲ
生麦生米生卵的なやつです。
他にも黒米、ごぼう、昆布などの海藻、しいたけ、蕎麦 などもお勧め！
今回は冷蔵庫に黒豆が余っていたので「黒豆の蒸しパン」を作りました。
手作りなのでお財布にも体にも優しいおやつです
トータル30分以内で簡単に出来ちゃう蒸しパンなのでぜひ作ってみてくださいね！
【材料】4個分
★黒豆煮・・・お好みの量
小麦粉・・・100ｇ
牛乳・・・100CC
黒糖・・・30ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ1
【作り方】
①ボールに★以外の材料を入れ混ぜ合わせる
②アルミのカップ等に①を入れ、最後に黒豆をのっける
③蒸し器で13～15分 強火で蒸す
以上！
とっても簡単！
蒸したてをハフハフ言いながら食べました～♪
次回はヨモギの粉で蒸しパンを作ってみようと思います。
では今日はこの辺で！
Have a Nice Day！
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