アッキーです！
数年ぶりに鶴橋に行ってきました！
鶴橋は関西でも有名なコリアンタウンなのですが、
やはり食文化の素晴らしさに感動！
鶴橋といえば「焼肉」が有名ですが、それよりも魚や野菜の豊富なこと！
今回はランチで「ウゴジスープ」に初チャレンジ。
名前だけ聞くとちょっと怖いイメージがしますが、、、
ウゴジとは「乾燥させた白菜」のことなんだそうです。
ヘルシーな副菜もたくさんセットでついてきました♪
タップリトロトロなウゴジに、牛肉など具材もこれまたたっぷり入っていて
「素朴な中にも病みつきになる何か」をはらんだとても美味しいスープでした。
キムチを入れて食べたり、ご飯を入れてクッパにしたりもできます。
ニンニクもたっぷりきいていて 精が付きましたぜ～
韓国食材のお店もたくさんあり、テンションあがりまくりでした♪
これは定期的にパトロールにいかねば～！
一番の今一番のお目当ては、コウケンテツさんが愛用している
韓国の「アルマイト マッコリカップ」。
これはちょっと調味料を混ぜたり和えたり、または器としても使えてテレビで見てとても便利そうだな～と思っていました。これはどうしても欲しかった！
あと、ビビンバ用のスプーンを買いました。
栄昌堂さんというお店でお安くゲットできました！
その他、コーン茶やダシダ、チヂミの素なども購入したので
12月はこれを楽しみに少しずつ韓国料理にチャレンジしたいと思います♪
家族へのお土産は、キンパとチヂミ、チャプチェを買って帰りました。
また近いうちに行きたいな～
では今日はこの辺で！
Have a Nice Day！
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